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Recetas de ejemplo para explorar
Entraña a la Parrilla con Chimichurri Argentino
Entraña fina asada a la parrilla a fuego vivo y cubierta con un pungente chimichurri verde de perejil, orégano, ajo y vinagre de vino tinto.
Orzo con Garbanzos, Espinacas y Limón
Una maravilla vegana de una sola olla para entre semana — orzo cocido con garbanzos, espinacas tiernas y limón vibrante en aceite de oliva con ajo.
Pechuga de Pato a la Sartén con Salsa de Cerezas
Pechuga de pato con técnica de restaurante, con la piel dorada y crujiente, servida con una brillante reducción de vino tinto y cerezas ácidas.
Arroz con Mango y Leche de Coco (Khao Niao Mamuang)
El postre más celebrado de Tailandia — arroz glutinoso empapado en dulce crema de coco salada, acompañado de rodajas de mango maduro.